Crostini se prepară din felii de ciabatta ( pâine îngustă italiană ) prăjite cu o diversitate de topinguri sărate și dulci. 

Metoda de preparare

Pentru a prepara crostini e nevoie de pâine ciabatta proaspătă, se taie felii subțiri și se prăjește până devine crocantă.

Feliile se lasă să se răcească, apoi se ung cu ricotta.

Cheia acestor crostini sunt ingredientele de înaltă calitate, cum ar fi, uleiul de măsline extra-vrigin și sarea de mare. Fiecare felie se acoperă cu ingredientele dorite.

Posibilitățile sunt nelimitate!

1. Ou fiert și arpagic; 

2. Castraveți, mentă și mărar;

3. Somon afumat și mărar

4. Praz caramelizat în unt;  

5. Căpșuni și oțet balsamic; 

6. Ulei de măsline extra-virgin, coajă de lămâie și sare de mare

7. Ridichi și sare de mare; 

8. Somon afumat și mărar; 

9. Afine și miere

10. Castravete, mentă și mărar; 

11. Alune și gem de caise; 

12. Roșii și busuioc pesto

Savurați cu plăcere!