Ingrediente

4 - 5 dovlecei mici / mijlocii
2 linguri ulei de masline 
1 lingurita coaja de la o lamaie mica
2 catei de usturoi, zdrobiti 
3/4 ceasca branza parmezan, razuita fin
sare si piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

 
Dovleceii se taie felii groase sau jumatati, parmezanul se razuieste fin.

Intr-un bol mic, se amesteca uleiul de masline, coaja de lamaie si usturoiul. 

Feliile de dovlecel se aliniaza pe o tava tapetata cu folie de aluminiu, se stropesc cu amestecul obtinut, se condimenteaza cu sare si piper, si se presara cu parmezan.

Se coc in cuptorul preincalzit aproximativ 12-15 minute, pana se rumenesc.