Ingrediente:

Ciuperci Champignons 7 buc

Ceapa 2 buc

Șuncă 200 g

Smântână 3 linguri

Sos de soia 2-3 linguri

Usturoi 2 dinți

Cașcaval 150 g

Sare, piper după gust

Mod de preparare:

Separați pălăriile de picioare și tăiați puțin din miez. Puneți pălăriile într-un recipient adânc, adăugați smântână, usturoi, sos de soia și piper. Lăsăți la marinat 40 de minute.

Tăiați ceapa, șunca și prăjiți-le până se rumenesc. Mărunțiți piciorușele și miezul rămas și prăjiți bine cu ceapă, sare și piper.

Umpleți ciupercile cu umplutura primită, turnați marinata peste ele și puneți cașcavalul.

Coaceți la 180-185 de grade timp de 30-40 de minute.

Poftă mare!