Ingrediente:

 Făină - 200 g

 Chefir - 350 g

 Ou crud - 2 buc

 Ou fiert - 3 buc

 Conserve de pește - 1 buc.

 Zahăr - 1 linguriță

 Sare - 1 linguriță

 Bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță

 Ulei vegetal - 1 lingura

 Ceapa verde - 1 buchet

 ⠀

Toate ingredientele sunt la temperatura camerei!

 ⠀

Mod de preparare:

1. Amestecă ouăle cu chefir, zahar, sare, ulei vegetal și făină cernută. Adăugați bicarbonatul și amestecați bine.  Aluatul este gata.

2. Scurgeți lichidul din conserva de pește, zdrobiți cu o furculiță. Se adaugă ouăle fierte tocate și ceapa tocată.

3. Ungeți forma cu ulei sau unt, turnați jumătate din aluat în ea. Întindeți cu grijă umplutura și turnați deasupra a doua jumătate de aluat. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 45 de minute.