Omletă din Azerbaidjan - Ququ
INGREDIENTE:
🔹ouă 8 buc
🔹multă verdeață
🔹piper negru măcinat
🔹unt
🔹nuci
🔹smântână
1. Separăm albușurile de gălbenușuri
2. Tocăm mărunt verdeața
3. Adăugăm piper negru măcinat, sare, ierburi la gălbenușuri
4. Batem albușurile
5. Ungem forma cu unt, punem pe fund nuca tocată, apoi un amestec de verdeață și ungem totul cu crema de albuș
6. Acoperim cu folie în mai multe straturi și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 1 ora
7. Scoatem și întoarcem astfel încât nucile să fie deasupra
8. Se servește cu smântână
Pofta buna😋
Bucătărie ca un bărbat🔪 (https://t.me/+V1BPf71VHVeLlsi2)