Cupcake cu stafide și nuci

Ingrediente:

făină de grâu - 270 g

zahăr - 250 g

smântână - 200 g

unt - 50 g (temperatura camerei)

ou de pui - 3 buc.

praf de copt - 10 g

stafide și nuci opțional

 

Mod de preparare:

Bate ouăle cu zahărul până la o masă albă  și pufoasă. Apoi adăugă smântâna și untul moale și amestecă din nou.

Adaugă făina cernută cu praful de copt, amestecă bine. Coace în cuptorul preîncălzit pentru 50-55 minute la 180 de grade.