Salata toscana cu ton

O salata usoara, pe care o poti consuma ca atare, la o cina tarzie. Ai nevoie de:

Ingrediente

150 g de rucola sau de mix de salate

o ceapa rosie

150 ml ulei de masline

2 linguri zeama de lamaie

patrunjel

400 g fasole boabe alba

200 g ton in ulei

cateva rosii cherry

sare si piper

 

Mod de preparare

 

Incepe prin a toca ceapa rosie rondele, a marunti patrunjelul si a taia in doua jumatati rosiile cherry. 

 

Desfa conserva de fasole boabe si varsa continutul intr-o sita, apoi clateste-l bine cu apa.

 

Desfa si cutia de ton in ulei.

 

Intr-un bol adanc, rastoarna toate aceste ingrediente si cu o spatula de silicon amesteca bine. 

 

Stropeste salata cu zeama de lamaie, apoi condimenteaza, daca simti nevoia, cu sare si piper.

 

Dupa preferinte, poti inlocui tonul din conserva cu piept de pui la gratar maruntit. 

 

Pofta buna!