Salata de leurda si oua

Iti propunem o salata foarte gustoasa de primavara!

Ingrediente

2-3 legaturi de leurda

3-4 oua

maioneza

sare, dupa gust

 

Mod de preparare

 

Leurda se spala bine sub un jet mare de apa, se indeparteaza coditele, iar frunzele se taie marunt. Cateva frunze intregi se pun deoparte, pentru a garnisi salata.

 

Ouale se fierb tari, se curata de coaja si se taie cubulete.

 

Intr-un bol se combina frunzele de leurda, ouale si maioneza. Salata se asezoneaza cu sare si se amesteca.

 

Pofta buna!