Salata cu somon, avocado si castravete

Stiti deja ca somonul este o sursa importanta de Omega 3, tot ce mai trebuie este sa il consumati cat mai des.

 

Ingrediente:

4 fileuri somon a cate 100 g fiecare

3 avocado

1 castravete

400 g frunze de salata, amestec

 

Pentru dressing:

4 linguri menta tocata

coaja rasa de la 1 limeta si suc stors

2 lingurite miere

3 linguri ulei masline

 

Mod de preparare:

Asezonati somonul cu sare si piper apoi ungeti-l cu ulei.

Curatati avocado si taiati-l in felii.

Curatati si feliati castravetele.

Distribuiti salata in 4 farfurii si adaugati deasupra avocado si castravete.

Combinati ingredientele pentru dressing si stropiti salata.

Incalziti o tigaie antiaderenta, adaugati cateva picaturi de ulei si prajiti somonul 3-4 minute pe fiecare parte.

Plasati somonul peste salata, completati cu sare si piper dupa gust si serviti.

Pofta buna!