Salata cu somon afumat si flori comestibile

O salata fumoasa si foarte gustoasa cu flori.

 

Ingrediente

Pentru sos

4 linguri de iaurt natural sau smantana

1 lingurita de sos de hrean 

1 lingura marar tocat marunt

suc de lamaie

un varf de cutit de sare

Pentru salata

150 g somon afumat

150 g frunze de salata mixta

200 g rosii cherry, taiate jumatati

100 g de masline negre uscate

flori comestibile (optional) pentru a decora

 

Mod de preparare

Initial, se prepara sosul pentru salata: toate ingredientele pentru sos se amesteca untr-un pahar mare, pana se obtine o pasta omogena.

Frunzele de salata se aranjeaza pe farfuria de servit. Apoi, se pun rosiile cherry, feliile de somon si maslinele.

Salata se stropeste cu sos, iar la final se decoreaza cu flori comestibile.

 

Pofta buna!