Salata cu rucola, rosii cherry si mozzarella

Profita de frunzele proaspete de rucola si prepara o salata foarte gustoasa si aromata.

 

Ingrediente

75 gr de rucola

1 minge de mozzarella

8-10 rosii cherry

nuci de pin

1,5 linguri crema balsamica 

 

Mod de preparare

Frunzele de rucola se spala, se usuca pe un prosop de hartie, apoi se pun intr-un bol mare.

Mozzarella se rupe bucati mai mici, rosiile cherry se taie in doua jumatati, se adauga in bol si se presara cu nuci de pin.

Toate ingredientele se amesteca.

Salata se transfera pe o farfurie de servit, se stropeste cu crema balsamica si se amesteca usurel.

 

 

Savurati cu placere!