Salata cu oua de prepelita, rosii cherry si mozzarella

O salata gustoasa si satioasa.

 

Ingrediente

1 lingurita suc de lamaie

15 oua de prepelita

15 rosii cherry

10 bilute de mozzarella

10 masline

1 lingura de mustar

nuci de pin

 

Mod de preparare

 

Pe un platou de servit se aranjeaza frunzele de salata. Ouale fierte si rosiile cherry se taie in jumatate, si se pun deasupra. Se adauga bilutele de mozzarella, nucile de pin si maslinele. Se decoreaza cu verdeata.

 

Intr-un bol se combina uleiul de masline, mustarul si sucul de lamaie. Se asezoneaza cu sare si se amesteca bine, pana se obtine un sos.

 

Salata se stropeste cu sosul obtinut.

 

Pofta buna!