Salata cu cartofi si somon afumat
Ingrediente
500 g de cartofi
140 g mix de frunze de salata
175 g somon afumat
Pentru dressing
(1/3 cana) de iaurt natural
1 lingura suc proaspat de lamaie
1 lingura de apa fierbinte
1 lingura mustar integral
1 lingura arpagic tocat proaspat
Mod de preparare
Cartofii se fierb intr-o cratita cu apa si sare, pana sunt fragezi. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie felii.
Intr-un bol se pun feliile de cartofi, de somon si mixul de frunze. Ingredientele se amesteca, se aranjeaza intr-o farfuire de servit si se stropesc cu sos.
Cum se prepara sosul pentru salata:
Intr-un bol mai mic se combina iaurtul, sucul de lamaie, apa, mustarul si firele de arpagic. Se asezoneaza cu piper si se amesteca.
Savurati cu placere!