Salata cu carne de vita, varza creata si rosii

O salata usoara, gustoasa si sanatoasa.

 

Ingrediente

300 g carne de vita sau piept de pui 

250 g rosii

1 gulie

1 ardei

salata verde (Romano)

 

Dressing

5 linguri ulei de masline

sucul de la o jumatate de lamaie

5-7 crengute de cimbru (optional)

sare si piper

 

Mod de preparare

Carnea de vita se fierbe aproximativ 40-50 de minute, se lasa sa se raceasca si se taie felii.

 

 

Rosiile si ardeiul se taie bucati mai mici, gulia se da pe razatoare.

 

 

Cum se prepara dressingul:

Intr-un bol se amesteca uleiul, sucul de lamaie si frunzulitele de cimbru. Se asezoneaza cu sare, piper si se amesteca.

 

 

Frunzele de salata se rup cu mainile si se pun intr-un bol mare, deasupra se adauga toate ingredientele tocate. Se toarna dressingul si se amesteca.

 

 

Pofta mare!