Salata cu avocado, rosii cherry si fructe de mare

Ce zici de o salata usoara si plina de vitamine? Salata cu avocado, cherry si fructe de mare - potrivita pentru a fi consumata in zilele calduroase de vara.

 

Ingrediente

Mix de frunze 

 fructe de mare inghetate

1 avocado

1 ardei

6-8 rosii cherry

sucul 1/2 de lamaie

ulei de masline

otet balzamic

sare, piper proaspat macinat

 

 

Mod de preparare

Amestecul de frunze se spala, se lasa se scurga de apa si se aranjeaza pe un platou. Rosiile cherry se pun intregi sau se taie in doua jumatati si se aranjeaza peste frunze.

 

 

Ardeiul se taie felii si se adauga peste rosii.

 

 

Fructul de avocado se curata de coaja si se taie felii pe lung,

 

 

se stropeste cu suc de lamaie si se aranjeaza cu multa grija peste frunze, rosii si ardei.

 

 

Fructele de mare se pun intr-o cratita cu apa clocotita si se fierb timp de 6-8 minute sau conform instructiunilor de pe ambalaj. Cand sunt fierte, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca, apoi se aranjeaza deasupra.

 

 

Salata se asezoneaza cu sare, piper si se stropeste cu ulei de masline, cateva picaturi de otet balzamic si suc de lamaie.

 

 

Savurati cu placere!