Salata aromata cu mozzarella, rosii, creveti si avocado

Arata bine, este gustoasa si foarte aromata. Iar vestea buna este ca o poti prepara foarte usor.

 

Ingrediente

200g mozzarella 

200 g rosii cherry

200 g creveti (fierti si decojiti) 

2 fructe de avocado 

frunze de salata verde 

busuioc (optional) 

1 lingura capere (optional) 

 

Pentru dressing

5 linguri ulei de masline

suc de lime (sau sucul de la o jumatate de lamaie) 

sare si piper 

 

Mod de preparare

Mozzarella se taie in bucati mai mici, rosiile cherry se taie in doua jumatati. Avocado se curata de coaja, se indeparteaza samburele si se taie in bucati mici. 

Intr-un bol mare se amesteca mozzarella, rosiile, crevetii fieri si decojiti, avocado si caperele.

 

 

Cum preparam dressingul:

Se combina uleiul cu sucul de lime, se asezoneaza cu sare si piper, se amesteca pana se combina. 

Salata se stropeste cu dressing si se amesteca.

 

 

 

Intr-un bol de servit se aranjeaza un asternut de frunze, iar deasupra salata.

 Se decoreaza cu frunze de busuioc si se serveste.

 

 

Savurati cu placere!