Sorbet de lamaie

Maricica
imaginea utilizatorului Maricica
Sorbetul de lamaie este o bautura racoritoare, usor de pregatit si foarte gustoasa.

 

Ingrediente

 

Pentru 6 persoane
200g zahar
300ml apa
2 lamai
1 paharel vodca
1 albus de ou
frunze de menta

 

 

Mod de preparare

Intr-o cratita am pus la fiert apa, zaharul si coaja rasa de la lamai. Amestecul se aduce pana la fierbere si se lasa sa clocoteasca 2 minute. 

 

Din cratita se scot cojile de lamaie, iar lichidul se toarna intr-un bol sa se racesca. 

 

 

Adaugam zeama de lamaie si vodca, amestecam.

 

 

Am tocat marunt menta si am adaugat-o peste siropul racit. 

 

 

Apoi, cu mare grija am incorporat albusul de ou, batut spuma tare. Se amesteca bine.

 

 

 Compozitia obtinuta am pus-o in congelator pentru 2 ore. Sorbetul de lamaie se serveste rece cu paiul.

Este o bautura racoritoare cu alcool, foarte gustoasa.

 

 

Savurati cu placere!