Salata verde cu mozzarella, avocado si dressing de iaurt si mustar

Marcela
imaginea utilizatorului Marcela
Salata de marti e una dintre preferatele mele! E usoara, crocanta si va completa perfect orice fel de bucate fie din carne, peste sau legume.

 

Avem nevoie de:

un pachet cu mix de salata; 2 castraveti; 1/2 avocado; un plic cu bile de mozzarella; o mana de masline verzi; cateva fire de ceapa verde; 1/2 cana de iaurt; 1-2 ligurite de mustar clasic; sucul de la 1/2 lamaie; sare; piper negru.

 

Mod de preparare

Eu am avut o punga cu mix de salata deja spalat, asa ca am rasturnat-o pur si simplu in platoul pentru salata.

 

 

Deasupra punem maslinele, apoi castravetii taiati felii.

Avocado il curatam de coaja, indepartam samburele, il taiem felii subtiri si il adaugam la salata.

 

 

Amestecam usor toate ingredientele, apoi asezam bilele de mozzarella.

 

 

E timpul sa ne ocupam de dressing.

Intr-un bol combinam iaurtul cu mustarul, sucul de lamaie si ceapa verde tocata fin.

Asezonam cu sare, piper si amestecam bine cu un tel.

 

 

Turnam dressingul peste salata si o servim imediat.

 

 

Pofta mare!