Salata greceasca

Rodica
imaginea utilizatorului Rodica
Vine primavara si parca ne dorim sa mancam mai multe legume in stare proaspata. Va propun o salata foarte usor de preparat, care iti ia doar cateva minute si iti lasa gura apa.

 

Ingrediente:

salata verde - o legatura

ardei rosu/galben - 1 buc.

castravete - 300 g

rosii cerry - 300 g

olive - 100 g

branza feta sau de oi

sare (optional)

ulei de masline - 3 linguri

zeama de lamaie - 3 linguri

oregano - 1 lingura (optional)

 

 

Mod de preparare:

Frunzele de salata se rup cu mainile si se aranjeaza pe o farfurie de servit. Ardeiul rosu sau galben si castravetii se taie cubulete, si se pun peste frunze. Apoi se adauga rosiile cherry taiate in jumatate si olivele.

 

 

Branza de oi se taie cubulete sau se razuieste, dupa preferinta. La sfarsit, salata se stropeste cu ulei de masline si zeama de lamaie. Toate ingredientele se amesteca usor.

Este o salata ideala pentru pranz sau cina.

 

 

Pofta buna de la Rodica!