Pui cu kohlrabi (gulie) in stil indian

Mirella
imaginea utilizatorului Mirella
O reteta delicioasa in stil indian.

Ingrediente:

250 g piept de pui

Kohlrabi (1 buc.) in mediu 1kg

2 rosii

praf de curry

chilli

sare si piper

patrunjel

 

Mod de preparare:

Pieptul de pui se taie marunt si se prajeste pe tigaie aproximativ 15 minute, preferabil in ulei de olive. 

Intre timp, kohlrabi se taie cubulete si se adauga peste pui.

Se presara praful de curry si chilli. Se adauga putina apa, se pune capacul si se lasa la fiert aproximativ 15 minute.

Rosiile se taie si se amesteca cu compozitia din tigaie. Toata compozitia se mai lasa la fiert 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, si se presara cu patrunjel tocat marunt.

 Se serveste cu orez.

Pofta buna!