Paste cu ciuperci in sos de smantana

Rodica
imaginea utilizatorului Rodica
Azi va propun o mancare cremoasa, gustoasa si foarte usor de preparat.

 

Ingrediente:
250 g paste
 300 g ciuperci
 1 ceapa
250 ml smantana 
1 lingura de faina
 4 linguri de ulei
 patrunjel
 sare si piper

 

Mod de preparare:

Intr-o cratita cu apa care fierbe deja, in care se pune intai o bucatica de unt si sare, se pun pastele la fiert. Pastele se fierb exact timpul mentionat pe ambalaj, altfel devin lipicioase (de obicei 10-12 minute). Eu am ales penne pentru ca imi plac cel mai mult.

 

 

In timp ce pastele fierb se pregatesc ingredientele penru sos:

Se taie ceapa si se caleste 2-3 minute, apoi adaugam ciupercile taiate felii si se calesc impreuna cu ceapa pret de 5-7 minute. Cand acestea sunt calite, se adauga un pic de faina, se amesteca putin si apoi se toarna smantana.

 

 

La final, turnam pastele fierte peste sosul cu ciuperci, amestecam usor asezonam cu sare si piper, dupa gust.

 

 

Inainte de servire, presaram putin patrunjel de decor.

 

 

Pofta Buna!