Muffins cu mac pentru micul dejun

Mirella
imaginea utilizatorului Mirella
Muffins-urile sunt foarte gustoase si usor de preparat. Se servesc, de regula, langa o cana de cafea sau un ceai.

 

Ingrediente

5 oua

50 ml ulei

100 g zahar

150 g faina

2 pliculete zahar vanilat

6 g praf de copt

15 g mac

100 ml lapte

 un praf de sare

 

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri. In albusuri adaugam un praf de sare si zahar, batem pana obtinem spuma. In galbenusuri adaugam uleiul, amestecam bine si turnam peste spuma de albusuri. In compozitia obtinuta adaugam praful de copt, zaharul vanilat si macul, amesteca usor. 

Apoi, treptat adaugam faina. La final, adaugam laptele preincalzit in prealabil.

 

 

Aluatul obtinut il turnam in forme.

Coacem briosele in cuptorul incins la 200 grade C.

 

 

Pofta buna!