Muffins cu mac pentru micul dejun

Mirella
imaginea utilizatorului Mirella
Muffins-urile sunt foarte gustoase si usor de preparat. Se servesc, de regula, langa o cana de cafea sau un ceai.

 

Ingrediente

5 oua

50 ml ulei

100 g zahar

150 g faina

2 pliculete zahar vanilat

6 g praf de copt

15 g mac

100 ml lapte

 un praf de sare

 

Mod de preparare

Separam galbenusurile de albusuri. In albusuri se adauga un praf de sare si zaharul. Se bate pana devine spuma. In galbenusuri se adauga uleiul, se amesteca bine si se toarna peste spuma de albusuri. Peste compozitia obtinuta se adauga praful de copt, zaharul vanilat, macul si se amesteca usor. 

Treptat, se adauga faina. Laptele se incalzeste in prealabil si se adauga peste compozitie.

 

 

Aluatul se toarna in forme si se da in cuptorul incins la 200 grade C.

 

 

Pofta buna!