Legume la cuptor in sos alb

Oxana
imaginea utilizatorului Oxana
Cred ca e timpul sa facem o pauza de carnuri si sa gatim legume la cuptor, simplu, rapid si delicios.

 

Ingrediente

1 vanata, 1 morcov, 1 dovlecel, 1 ardei capia, 1 ardei gras galben, 4-5 rosii mici, sare si piper, oregano, smantana si maioneza ( proportia 1:1)

 

Mod de preparare

Legumele le spalam bine, le usucam si le taiem felii nu prea mari, rosiile le taiem in 2, iar daca sunt mai mari in 4 parti.

 Legumele taiate le punem intr-un bol, le saram, piparam, stropim cu putin ulei de masline si amestecam.

 

 

Le aranjam intr-un vas termorezistent si le dam la cuptor pentru 15 minute.

 

 

Intre timp, pregatim sosul:

smantana (3 linguri ) se amesteca cu maioneza ( 3 linguri ), saram, piparam putin.

 

 

Scoatem tava cu legume din cuptor si turnam sosul, nivelam, condimentam cu oregano si dam din nou la cuptor pana sunt gata legumele, timp de 30 de minute, la temperatura de 180 grade C.

 

 

 Legumele le presaram cu verdeata si le servim calde.

 

 

Pofta buna!