Fursecuri de cocos pentru cei care slabesc!

Marcela
imaginea utilizatorului Marcela
Cand suntem la regim, chiar si noapte visam dulciuri! Cel putin eu am asa "cosmaruri" dulci! Recent am descoperit fursecurile din fulgi de cocos, care imi potolesc pofta de "ceva gustos la cafea".

 

Avem nevoie de:

4 albusuri de ou; 170+30 gr fulgi de cocos; indulcitor de stevie ( sau zahar 150 gr - pentru cei ce nu slabesc...) si atat...

 

Mod de preparare

 

Mai intai batem bine albusurile ( cu un mixer electric), pana obtinem o spuma tare. Adaugam indulcitorul sau zaharul si mai batem usor.

 

 

Dupa care incorporam fulgii de cocos.

Formam bilute pe care le plimbam prin cele 30 gr fulgi de cocos ramase. Si le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem fursecurile la 160-170 grade C, cam 25 minute. Nu le tineti mai mult, caci se usuca si devin seci.

 

 

Deci... pofta buna la slabit!