Chiftelute de varza

Victoria
imaginea utilizatorului Victoria
Chiftelute din carne facem cu totii destul de des, dar astazi va propun niste chiftelute de varza! Sunt usor de preparat si foarte gustoase.

 

Ingrediente:

1kg varza, 500g smantana, 4 oua, 2 cepi, o legatura de patrunjel, 4 linguri de faina, sare si piper.

 

Mod de preparare:

Maruntim varza si ceapa cu ajutorul robotului de bucatarie sau le trecem prin masina de tocat.

 

 

Varza si ceapa le combinam cu 4 oua, 500g de smantana, o legatura de patrunjel tocat marunt si 4 linguri de faina. Asezonam cu sare si piper, dupa gust. Amestecam bine si apoi, daca pasta este prea moale, mai adaugam faina, dar treptat.

 

 

Cu o lingura sau cu mana luam mici cantitati din amestecul obtinut si aranjam pe o tava de copt, unsa cu ulei, sau le putem praji pe tigaie.

 

 

Chiftelutele se dau la cuptor pentru 25-30 de minute.

 

 

 Se servesc calde cu smantana.

Pofta buna!