Cartofi cu ceapa si mazare la cuptor

Victoria
imaginea utilizatorului Victoria
O mancare usor de preparat si foarte gustoasa, perfecta pentru perioada postului.

 

Ingrediente

1 kg cartofi, 1 ceapa, 1 conserva de mazare verde, 1 lingura curry, 2 linguri ulei, 1 lingura sare, 1 cana zeama de legume sau apa. 

 

Mod de preparare

Cartofii se curata si se taie rondele, iar ceapa se taie julien.

Cartofii, ceapa si mazarea se aranjeaza in straturi, intr-un vas termorezistent. 

Intr-un bol amestecam zeama de legume cu o lingura de curry, ulei si sare.

Bulionul se toarna peste cartofi. Vasul se acopera si se da la cuptor pentru 35-40 de minute, la temperatura de 180 de grade C. 

 Apoi, se scoate capacul si se mai lasa 10-15 minute.

Pofta buna!