Biscuiti de ovas

Marcela
imaginea utilizatorului Marcela
Adesea, in comert, si cele mai simple dulciuri, precum biscuitii, contin tot felul de ingrediente care nu sunt tocmai sanatoase. Din acest motiv eu aleg sa-i gatesc acasa - simplu, rapid si cel mai important sanatos.

 

Ingrediente

140-150 gr zahar alb sau brun (pentru o aroma de caramela)

100 gr faina de griu

2-3 oua ( in dependenta de marime)

200 gr unt

1/4 lingurita de sare

 

 

Si un pachet de 500 gr fulgi de ovaz marunti. In rest puteti adauga orice va place. De obicei, gatesc doua variante preferate de familia mea: una - cu picaturi de ciocolata

si cealalta cu fructe uscate, astazi am folosit curmalele si le-am combinat cu scortisoara si seminte de dovleac.

 

Mod de preparare

Punem intr-un bol faina, zaharul si untul ( dedurizat la temperatura camerei, altfel va fi imposibil sa la amestecati) si omogenizam. Dupa care adaugati ouale ( temperatura camerei). Amestecam pana obtinem o masa de consistenta unei smantani groase.

 

 

Urmatorul pas e sa impartim compozitia in doua parti egale. In una adaugam jumatate din fulgii de ovaz si picaturile de ciocolata.

 

 

In cealalta curmalele tocate marunt, semintele de dovleac si scortisoara.

 

 

 Amestecam fiecare bol in parte.

 

Formam bilute rotindu-le intre palme dupa care le dam forma de biscuiti. Ii aranjam pe o tava pentru cuptor tapetata cu hartie de copt.

 

 

Le tinem in cuptorul incins la 200 grade cam 10-15 minute pana se rumenesc.

 


 

Biscuitii de ovaz se potrivesc perfect ca o gustare cu fructe de sezon sau

 

 

 pot fi serviti la micul dejun cu un latte... Deliciosi!!!!

 

 

Mancati sanatos!