Supa de castraveti cu iaurt

Daca iubesti sosul tzatziki cu siguranta te vei indragosti si de aceasta supa racoritoare si satioasa.

 

Ingrediente

450 g iaurt gras

2 catei usturoi

120 g nuci

sare

2 felii paine ( inmuiate in apa si stoarse)

2 castraveti mari

2 linguri suc de lamaie

marar 

 

Mod de preparare

Curata usturoiul si piseaza-l cu sare intr-un mojar.



Pastreaza cateva nuci pentru momentul servirii, iar restul introdu-le intr-un blender impreuna cu painea scursa de excesul de apa.



Transfera intr-un castron, adauga cateva linguri cu ulei de masline, usturoiul si iaurtul.



Adauga sucul de lamaie.



Castravetii taiati rondele subtiri ii adaugati in amestecul obtinut.



Lasati la frigider pentru minim 1 ora.



Serviti cu marar tocat, felii de lamaie si nuci.

 

 

Pofta mare!