Somon cu salata greceasca

O cina rapida si gustoasa, dupa o zi obositoare de munca este tot ce iti poti dori? Iata o reteta simpla.

 

Ingrediente

2 bucati de somon

un castravete

2 rosii

o salata verde

o ceapa rosie

sare si piper

2-3 linguri de ulei de masline

zeama de la o lamaie

 

Mod de preparare

Asezoneaza somonul cu sare, piper si ulei de masline si fige-l pe gratarul incins sau pe o tigaie grill. Este suficient sa-l lasi pe foc doar trei-patru minute pe fiecare parte. 

Pentru a prepara salata greceasca, taie castravetele, rosiile si salata verde, si pune-le intr-un bol.

Taie si ceapa rosie, in rondele, si adaug-o peste celelalte ingrediente, dupa care amesteci bine cu zeama de lamaie, cu uleiul de masline ramas, cu sare si piper. 

Pofta buna!