Prepara o supa de rosii perfecta cu Gordon Ramsay
Astazi iti propunem o reteta savuroasa de supa de rosii, pregatita de celebrul bucatar Gordon Ramsay
Ingrediente
4 lingurite de ulei de maslime
20 rosii mari
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
1 lingurita de zahar
1 l de supa de legume
cimbru
busuioc
sare si piper
Mod de preparare
Amesteca rosiile cu ceapa, usturoiul, uleiul de masline, sare si piper intr-un vas mare.
Transfera-le intr-o tava de copt, adauga peste ele cimbru, busuioc si zaharul, apoi da-le la cuptor pentru 30 de minute. Dupa ce s-au copt, scoate rosiile de la cuptor, lasa-le sa se raceasca, apoi mixeaza-le la blender.
Adauga peste ele supa de legume si mai amesteca-le putin.
Supa de rosii se serveste calda, presarata cu frunze de busuioc proaspat.
Savurati cu placere!
Sursa: