Prepara o supa de rosii perfecta cu Gordon Ramsay

Astazi iti propunem o reteta savuroasa de supa de rosii, pregatita de celebrul bucatar Gordon Ramsay

Ingrediente

4 lingurite de ulei de maslime

20 rosii mari

1 ceapa mare

2 catei de usturoi

1 lingurita de zahar

1 l de supa de legume

cimbru

busuioc

sare si piper

 

Mod de preparare

Amesteca rosiile cu ceapa, usturoiul, uleiul de masline, sare si piper intr-un vas mare.

 

Transfera-le intr-o tava de copt, adauga peste ele cimbru, busuioc si zaharul, apoi da-le la cuptor pentru 30 de minute. Dupa ce s-au copt, scoate rosiile de la cuptor, lasa-le sa se raceasca, apoi mixeaza-le la blender.

 

Adauga peste ele supa de legume si mai amesteca-le putin.

 

Supa de rosii se serveste calda, presarata cu frunze de busuioc proaspat.

 

Savurati cu placere!