Piept de pui cu ciuperci si sos de smantana la cuptor

O mancare delicioasa, cremoasa si savuroasa. Se prepara usor si este ideala pentru mesele in familie.

 

Ingrediente

500g piept de pui
300 g de ciuperci
200 g ceapa
200 g cascaval 
300-350 g de smantana
2 linguri de faina
sare si piper
ulei vegetal

 

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe aproximativ 20 de minute, apoi se lasa sa se raceasca.

Carnea, ceapa si ciupercile se toaca marunt.

 

 

Intr-o tigaie cu ulei incins se caleste ceapa, se adauga ciupercile si se prajesc aproximativ 10-15 minute.

Se adauga pieptul de pui, se asezoneaza cu sare, piper si apoi se retrage de pe foc.

 

  

 

Intr-o alta tigaie se caleste usor faina, se adauga smantana, sare si piper, si se amesteca bine pana se obtine un sos.

 Amestecul de ciuperci si piept de pui se adauga la sosul de smantana, se amesteca.

 

 

Compozitia din tigaie se imparte in ulcele, se presara cu cascaval si se da la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.

 

 

Pofta mare!