Piept de pui cu ardei si susan

Gata in doar 15 minute! Atata dureaza pregatirea acestui fel de mancare delicios, in stil chinezesc.

 

Ingrediente 

500 gr piept pui, taiat cuburi sau fasiute 

2 ardei, taiati fasiute (unul galben, unul rosu pentru aspect) 

1 ceapa mica, taiata marunt 

50 gr susan 

2-3 fire ceapa verde 

sare si piper 

1 lingura sos soya 

2 linguri sos de stridii

2 linguri ulei

cateva picaturi ulei de susan (optional)

 

Mod de preparare 

Se pune intr-o tigaie mai mare uleiul si ceapa uscata si se lasa 1 minut pana se inmoaie. Apoi adaugam ardeiul si 25gr de susan, si calim pana se inmoaie ardeiul. Amestecam continuu.

Adaugam cubuletele de pui si prajim pana e bine facuta carnea.

Adaugam apoi sosul de soia, sosul de stridii si restul de susan si mai lasam un minut la prajit. Saram si piperam, punem si putin chili.

Oprim focul si adaugam ceapa verde taiata rondele si uleiul de susan.

Amestecam si servim cu orez.

 

 

Pofta buna!