Pastrav la cuptor

Bucura-te de o reteta delicioasa de peste. Vezi cat de usor se prepara.

Ingrediente

fileu de pastrav

4 linguri de unt

1 ceapa

2 catei de usturoi

1-2 linguri marar proaspat

sare si piper, dupa gust

1 lamaie

Mod de preparare

 Cuptorul se incalzeste la 230 de grade C. Tava se tapeteaza cu hartie de copt sau folie.



Ceapa se taie marunt si se caleste in unt. Se adauga usturoiul si coaja de lamaie ( doar partea galbena ).

 

Se stoarce sucul de la lamaie si se toarna jumatate din cantitate in tigaie.

Pestele se asezoneaza cu sare si piper, si se acopera cu amestecul din tigaie. Se presara cu cateva fire de marar.



Se da la cuptor pentru 12-17 minute.

 

La final, se stropeste cu sucul ramas de lamaie si se presara cu marar proaspat.



Pofta mare!