Pastai scazute cu usturoi

O mancare delicioasa de vara.

Ingerdiente

1kg pastai verzi

1 ceapa

6-8 catei de usturoi

marar si patrunjel

sare si piper

ulei si putina apa

 

Mod de preparare

Pastaile se spala, se curata de capete si se rup in 2-3 parti ( daca sunt prea lungi ).

 

Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei, se aduga 2-3 catei de usturoi tocati marunt si se lasa pana se inmoaie. Apoi, se adauga pastaile, 1-2 cani de apa si putina verdeata tocata marunt, se pune capacul si se lasa la fiert, la foc mic.

 

Cand apa a scazut, pastaile se condimenteaza cu sare si piper, se amesteca cu grija.  La final, se adauga 3-4 catei de usturoi zdrobiti si verdeata.

 

Pofta mare!