Orez cu legume si pui la cuptor

O cina cu ingrediente sanatoase, ideal si cand tii dieta!

 

Ingrediente

8 pulpe de pui

300 g orez

1 dovlecel

1 vanata

1 legatura de patrunjel

2 ardei grasi

1 ceapa

50 g unt

ulei

 

Mod de preparare

Spala carnea de pui, condimenteaz-o cu sare si piper, dupa care asaz-o intr-o tava. Stropeste cu ulei si putina apa.

 

Las-o la cuptor sa se rumeneasca bine. Adauga apoi ceapa taiata mai mare si, după cateva minute, orezul. Acopera cu apa si lasa la cuptor sa scada.

 

Separat, taie legumele fie rondele, fie cubulete si trage-le in unt topit. Cand orezul este aproape fiert, adauga legumele si potriveste gustul de sare.

 

Aromatizeaza cu verdeata si serveste alaturi de un pahar cu vin.

 

Pofta buna!