Orez cu ciuperci

Orezul cu ciuperci este solutia perfecta daca vrei o masa satioasa si de post.

 

Ingrediente

 1 cutie mica de ciuperci

 250 g orez cu bob rotund

500 ml supa din concentrat

50g unt

cateva fire de patrunjel

sare

 

Mod de preparare

Ciupercile se scot din cutie, se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

 

Intr-un vas, se topeste untul si se adauga orezul. Se lasa pana devine translucid si se adauga ciupercile.

 

Se toarna supa din concentrat, se presara sare si se lasa sa fiarba sub capac aproximativ 15 minute sau cat timp este nevoie ca sa se inmoaie orezul.

 

 Se aduce la masa cu patrunjel deasupra.

 

Pofta buna!