Legume la gratar

O gustare usoara si foarte savuroasa de weekend.

Ingrediente:
 

200g rosii cherry

1 vanata

1 dovlecel

1 ardei gras rosu

1 ardei gras galben

6 linguri ulei de masline

125g mozzarella

1 pumn de rucola

suc de lamaie ( optional )

piper,  dupa gust
 

Mod de preparare:

Legumele se spala si se curata. Ardei se taie pe lungime in 8 bucati. Vanata si dovlecelul se taie felii. 

Toate legumele se asezoneaza cu sare si piper, apoi se stropesc cu ulei de masline. 

Se aranjeaza pe gratar si se pregatesc pana capata o culoare aurie.

Legumele preparate se aranjeaza pe o farfurie, se adauga frunzele de rucola si felii de mozzarella. 
 

Pofta mare!