Ciuperci sote

Zilele de post, una dupa alta, te pot lasa fara idei in bucatarie si poti, astfel, ajunge sa pregatesti destul de des acelasi fel de mancare. Ca sa improspatezi meniul, iti propunem o reteta cu ciuperci, ideala pentru felurile de mancare de post.

 

Ingrediente:

350 g ciuperci

4 catei de usturoi

2 linguri cu ulei

o legatura mica de marar

sare si piper

 

Cum se prepara:

Speli ciupercile, apoi le tai in bucati potrivite.

 

Pisezi cateii de usturoi. Incingi bine uleiul intr-o tigaie, apoi pui ciupercile. 

 

Amesteci din cand in cand, ca sa nu se lipeasca de fundul tigaii. 

 

Cand incep sa se rumeneasca, pui sarea, usturoiul si piperul si mai lasi un minut-doua, dupa care iei de pe foc si adaugi si mararul, tocat marunt.

 

Pofta buna!