Ciorba de pui cu smantana

Ciorba de pui dreasa cu smantana este o reteta simplu de facut si pe gustul gurmanzilor, delicioasa si satioasa.

 

Ingrediente

1 kg carne de pui

2 l apa

1 morcov

1 radacina de patrunjel

4 cartofi

1 ceapa

3 linguri cu orez

1 galbenus

2 linguri cu smantana

1 l bors

patrunjel

leustean

sare

 

Mod de preparare

Taie carnea in bucati si pune-o la fiert in apa cu sare. Lasa sa dea intr-un clocot, doua si aduna spuma. Luam spuma ori de cate ori este nevoie.

 

Adauga morcovul, radacina de patrunjel si ceapa taiate marunt. Cand legumele sunt aproape fierte, pune cubuletele de cartofi si orezul.

 

La final, acreste cu borsul fiert separat. 

 

Drege ciorba cu smantana batuta cu galbenusul si aromatizeaza cu verdeata tocata fin.

 

Pofta buna!