Cartofi umpluti cu sunca si cascaval

O reteta simpla si foarte gustoasa pentru cina.

 

Ingrediente:

10 cartofi 

200 g sunca 

200 g cascaval

2 linguri de maioneza

sare si piper

 

Mod de preparare:
Cartofi se spala, se taie in jumatate si se fierb cu coaja pana cand sunt fragezi. Se lasa sa se raceasca.
 

Sunca se toaca marunt, se amesteca intr-un bol cu cascavalul ras si maioneza. Se condimenteaza cu sare si piper.
 

Cu o lingura se elimina o parte din jumatatile de cartofi si se umplu cu amestecul rezultat.

 

Cartofii umpluti se aranjeaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.

 

Se coc timp de 10-15 minute.

 

Pofta buna!