Cartofi cu usturoi, branza si verdeturi

O mancare gustoasa, plina de arome care se completeaza perfect.

Ingrediente

 800 g cartofi mici

 10 catei de usturoi

 2 frunze de dafin

 2 lingurite seminte de mustar

 300 g branza de vaci

 80 g smantana

 sare

 piper macinat

 4 linguri arpagic tocat

 2 linguri patrunjel tocat

 

Mod de preparare

Cartofii se spala, usturoiul se curata. Cartofii cu coaja, usturoiul, semintele de mustar se pun intr-o oala cu apa cu sare si se fierb cca 25 de minute.

Branza de vaci se amesteca cu smantana, se presara cu sare si piper, si se amesteca cu verdeturile tocate.

 Cartofii si celelalte ingrediente fierte se scurg bine de apa si se condimenteaza cu sare. Se servesc cu amestecul de branza si verdeturi.

 

Pofta buna!