Prajitura cu mere, nuci si curmale

Iti doresti sa prepari un desert rapid, dietetic, fara coacere si gustos in acelasi timp? Incearca aceasta prajitura, ce poate inlocui cu succes un tort.

Ingrediente 

2 mere (taiate cubulete)

¾ cana nuci neprajite

¾ cana curmale

½ cana fulgi de nuca de cocos

¼ lingurita sare

¼ cana coacaze proaspete (se pot inlocui cu coacaze uscate daca nu gasesti proaspete)

esenta de vanilie (dupa gust)

scortisoara (optional)

Cum se prepara prajitura dietetica, fara coacere

Adauga nucile in robotul de bucatarie si mixeaza-le pana obtii o faina fina. Adauga curmalele si continua sa mixezi pana cand acestea se maruntesc foarte bine. Adauga apoi restul ingredientelor si mixeaza totul timp de 30 de secunde.

Rastoarna continutul intr-o tava de tort cu fund detasabil si apasa cu putere, cu ajutorul mainii, pentru ca prajitura sa nu aiba bule de aer si sa fie ferma.

Inveleste-o cu folie alimentara si las-o la congelator minim 5 ore inainte de a o servi.

Cum se serveste prajitura dietetica, fara coacere

Serveste prajitura alaturi de un pahar de limonada, facuta in casa.