Prajitura cu crema de ciocolata

Iti propunem o prajitura usor de preparat si ideala pentru momentele cand ai pofta de ceva gustos si dulce.

 

Ingrediente

1 1/2 cani migdale macinate

3 linguri ulei de cocos 

2 linguri de zahar 

2 cani de picaturi de ciocolata neagra

1/2 cana lapte de migdale

1/2 cana smantana

1/4 lingurita de sare

pudra de cacao pentru servire

frisca pentru servire

 

 

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste la 180 de grade C. 

Masa de migdale macinate se amesteca cu uleiul de cocos si zaharul, pana se fomeaza un aluat. Cu degetele sau cu ajutorul unui bol mic, aluatul se intinde pe toata suprafata unei forme de copt.

Se da la cuptor si se coace 8-10 minute, pana se formeaza o crusta aurie.

 

 

Pentru ganache ( crema de ciocolata ):

 Intr-o cratita se combina fulgii de ciocolata cu laptele de migdale, smantana si sarea. Ingredientele se amesteca continuu la foc mediu, pana se topeste ciocolata si crema devine neteda.

Crema de ciocolata se toarna peste aluat si se da la frigider pentru cel putin 2 ore.

 

 

Se decoreaza cu pudra de cacao si frisca.

 

 

Savurati cu placere!