Prajitura aromata cu prune

Profita de prunele care se gasesc din plin la tarabe si prepara o prajitura aromata. Prajitura cu prune este gata intr-o ora, este absolut delicioasa si cu siguranta va fi apreciata de intreaga familie.

 

Ingrediente 

150g zahar
115g unt nesarat, la temperatura camerei
140g faina
1 plic praf de copt
2 oua
un praf de sare
12 prune, taiate in jumatati
scortisoara (dupa gust)
2 linguri zahar

 

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul al 180 grade C.

 

Intr-un vas pentru mixer adauga untul si zaharul si mixeaza compozitia pana obtii o spuma.

 

Separat, intr-un alt vas amesteca faina cu praful de copt si sarea. Incorporeaza treptat amestecul de faina in compozitia de mai sus. Adauga ouale si amesteca totul foarte bine pana obtii o compozitie omogena.

 

Unge o forma rotunda cu unt. Adauga compozitia de mai sus apoi orneaza prajitura cu prunele taiate in jumatati. Presara deasupra scortisoara si cele 2 linguri de zahar.

 

Introdu prajitura in cuptor si coace-o la foc mic timp de 40-50 minute.

 

Asteapta ca prajitura sa se raceasca la temepratura camerei inainte de a o servi. O poti orna cu frisca sau o poti servi ca atare.

 

Savurati cu placere o prajitura delicioasa de toamna!