Placinta cu mere - un desert raw-vegan, gata in 5 minute

Poti prepara o placinta cu mere, din ingrediente 100% sanatoase, in maxim 5 minute.

 

Ingrediente 

2 mere (taiate cubulete)
¾ cana nuci neprajite
¾ cana curmale
½ cana fulgi de nuca de cocos
¼ lingurita sare
¼ cana coacaze proaspete (se pot inlocui cu coacaze uscate daca nu gasesti proaspete)
esenta de vanilie (dupa gust)
scortisoara (optional)

 

Mod de preparare

Adauga nucile in robotul de bucatarie si mixeaza-le pana obtii o faina fina. Adauga curmalele si continua sa mixezi pana cand acestea se maruntesc foarte bine. Adauga apoi restul ingredientelor si mixeaza totul timp de 30 de secunde.

Rastoarna continutul intr-o tava de tort cu fund detasabil, apasa cu putere, cu ajutorul mainii, pentru ca placinta sa nu aiba bule de aer si sa fie ferma.

Inveleste-o cu folie alimentara si las-o la congelator minim 5 ore inainte de a o servi.

 

Cum se serveste placinta cu mere raw-vegan

Serveste placinta cu mere alaturi de un pahar de limonada cu merisoare.