Martha Stewart te invata cel mai simplu si rapid desert

Vrei ceva gustos, rapid si usor de preparat? Martha Stewart are solutia potrivita pentru tine si iti prezinta cea mai simpla si rapida reteta de dulce: prajiturele crocante si delicioase cu lamaie.

 

Prajiturele delicioase cu lamaie

Ingrediente

3 cani faina

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1/4 lingurita sare

1 3/4 cani zahar granulat;

1/4 cana zahar brun

1 lingura coaja de lamaie rasa

1 lingura zeama de lamaie

225 g unt

2 oua mari

 

Mod de preparare:

Cerne faina, bicarbonatul de sodiu si sarea intr-un bol. Separat, pune ambele tipuri de zahar intr-un vas, adauga zeama de lamaie si amesteca totul cu mixerul. Dupa 30 de secunde, adauga untul la temperatura camerei si incorporeaza-l cu mixerul aproximativ un minut. Adauga ouale pe rand, zeama de lamaie si inainte de a turna faina, redu viteza mixerului. Incorporeaza bine faina cu mixerul 1-2 minute in restul ingredientelor.

 

Pregateste tava pentru prajiturele. Asaza o foaie de copt si, cu ajutorul unei linguri pentru inghetata sau normale, formeaza prajiturelele si asaza-le in tava, la distanta de 4-5 cm una de alta. Aplatizeaza-le usor cu o spatula si presara, in ploaie, putin zahar brun tos pe deasupra lor.

 

Baga tava la cuptorul preincins, timp de 15 minute, la 175 grade Celsius. Prajiturelele cu lamaie sunt gata cand sunt usor rumenite pe deasupra.

 

Martha Stewart's Cooking School: Lemon Sugar Cookies