Charlota cu mere

Cea mai simpla si delicioasa prajitura cu mere.

 

Ingrediente

200 g de zahar

5 oua

200 g faina

500 g mere

 

Mod de preparare

Mixam ouale cu zaharul ( cu cat batem mai mult, cu atat mai mult se va ridica spuma si va fi mai fina charlota ), adaugam faina in 3 reprize si amestecam cu mare grija. 

Merele se curata de coaja si seminte, si se taie cubulete.

 

 

Ungem forma de copt cu putin unt, turnam un pic din aluatul obtinut si apoi aranjam jumatate din cantitatea de mere. Deasupra turnam jumatate din aluat si apoi aranjam merele ramase. La final, acoperim cu aluatul ramas ( ne se amesteca ).

Prajitura se da la cuptor pentru 40-60 de minute, la temperatura de 180 de grade C.

In timpul coacerii usa cuptorului nu se deschide.

 

 

Savurati cu placere!