Briose cu piersici

Desert delicios de vara.

Ingrediente

● 200 g faina

● 3 piersici foarte coapte

● 75 g zahar

● 3 oua

● 100 ml lapte

● 80 g unt topit

● un plic zahar vanilat

● un plic praf de copt

● zahar pudra pentru servit

Mod de preparare

1. Se spala piersicile, se curata de samburi si de coaja, si se taie rondele mai mari.

2. Ouale se mixeaza cu zaharul, se adaugă faina, praful de copt si zaharul vanilat.

3. Se pun untul topit si racorit, laptele si se amesteca bine.

4. Se toarna aluatul in formele de copt unse cu unt, iar in mijloc se pune cate o rondela de piersica. Se lasa

20 de minute la cuptor sau pana se umfla si se rumenesc frumos pe deasupra. Se servesc cu zahar pudra.

Savurati cu placere!