Tartine de post cu avocado si ulei de cocos

Tartinele de post cu avocado si ulei de cocos sunt gustoase, satioase si usor de facut. Mai mult de atat, sunt surse excelente de energie in momentele solicitante ale zilei.

Ingrediente

3/4 ceasca de nuci macadamia, macinate

1 catel de usturoi

coaja rasa de la o portocala

busuioc

1/2 lingurita de sare marina fina

piper

4 felii de paine graham

4 linguri de ulei virgin de cocos

2 avocado

4 fire de praz

ulei extravirgin de masline

 

Mod de preparare

Amesteca nucile macinate cu usturoiul, coaja de portocala, sarea si busuiocul intr-un bol mic. Prajeste painea pana cand este rumenita. Intinde cate o lingura de ulei de cocos pe fiecare felie de paine, cat inca este calda si adauga cate o lingura de avocado curatat si pasat. Imparte mixul cu nuci pe cele 4 felii de paine si adauga cateva rondele de praz. Pulverizeaza ulei de masline deasupra si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Cum se servesc

Poti servi tartinele cu avocado si ulei de cocos calde sau reci, alaturi de un pahar de suc natural de portocale sau de rodii.