Sandwich cu pate de ficat

Pateul de ficat se face repede si este suficient de hranitor incat sa tina locul unei mese.

 

Ingrediente

500 g ficat de pui

150 g ceapa

smantana

sare si piper

ulei 

felii de paine

 

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste pe o tigaie cu ulei incins.

Se adauga ficatul de pui, se asezoneaza cu sare si piper, si se prajeste aproximativ 10-15 minute.

 

 

Cand ficatul este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se trece prin masina de tocat.

Se adauga smantana si se amesteca bine.

 

 

Feliile de paine se stropesc cu ulei si se prajesc pe ambele parti, se ung cu pateul obtinut si se servesc imediat.

 

 

Pofta mare!